Búsqueda

  • Lübeck medieval

    Fecha: 25/09/2017

    30 aniversario como Patrimonio de la Humanidad. 

  • Con todas las bendiciones

    Fecha: 12/04/2017

    El potaje de vigilia, los buñuelos de bacalao o la caldeirada de pescado forman parte del rico abanico gastronómico de Semana Santa. Unas fechas especialmente golosas con las torrijas como protagonistas. Y para el Dom...

  • 6 destinos gastronómicos para disfrutar del verano

    Fecha: 09/08/2016

    TIEMPO propone seis destinos gastronómicos para disfrutar de la cocina sin alejarse mucho de la playa ahora que el calor aprieta. Desde Andalucía a Galicia de la mano de sus chefs de referencia y de sus mejores receta...

  • Bajo el cielo estrellado

    Fecha: 06/07/2016

    Seis restaurantes con terrazas muy especiales, por el chef, su ubicación, el ambiente… Celebrar el verano a mesa y mantel. 

  • La pesca del bacalao, Rajoy y otras urgencias

    El “efecto mariposa”, una parte de la teoría del caos, sostiene que “el batir de las alas de una mariposa puede provocar un tornado al otro lado del mundo”. También lo afirma un proverbio chino milenario: “el aleteo d...

  • Recetas de Paco Roncero

    Fecha: 20/08/2015

    Los platos más originales del cocinero que corría tras una gran manzana.

  • Ricard Camarena

    Fecha: 19/08/2015

    Una cocina natural y saludable, que pivota sobre sabores intensos, es el sello propio de este chef con varios restaurantes en Valencia. 

  • Francis Paniego

    Fecha: 11/08/2015

    Un cocinero imparable que ha llevado la cocina de su tierra a la máxima expresión en Echaurren. Vanguardia y tradición son las dos caras de su moneda.

  • Eneko Atxa

    Fecha: 10/08/2015

    Su restaurante Azurmendi es un pequeño- gran microcosmos en el que cualquier pieza forma parte de un perfecto engranaje. 

  • Alta gastronomía sobre ruedas

    Fecha: 31/07/2015

    Lujo, paisajes… Y como denominador común la gastronomía más exquisita en Transcantábrico y Al Andalus, dos trenes cinco estrellas.

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