Recetas sin complicaciones

Ana Marcos/ Fotos: David García Amaya 12 / 12 / 2014

Grandes banquetes, importante puesta en escena y platos muy especiales... Es Navidad y el trabajo en la cocina crece exponencialmente. Pero hay opciones en el recetario que resultan sofisticadas, fáciles y tienen ese toque que convierte un plato sencillo en extraordinario: porque no puede ser menos en las celebraciones navideñas. La especialista y propietaria de Ve-Ga Bar Catering, María de la Vega, nos proporciona unas cuantas recetas para quedar muy bien con nuestros invitados sin por ello convertirse en esclavo de la cocina. Una solución contemporánea para aprovechar lo mejor del presente sin olvidar la suculencia y buen hacer del pasado.

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